打造超完美饗宴：餐桌上的待客之道 可以決定你的職場命運！
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底下是 打造超完美饗宴：餐桌上的待客之道 可以決定你的職場命運！ 的內容簡介
你的葡萄酒IQ，比你的高爾夫球技術還要重要！
你在城裡一家高檔餐廳吃晚餐，桌上擺著價值百萬美元的合約。服務生送來酒單，現在怎麼辦？你那傲人的長春藤聯盟商學院學位和有力的商場人脈，都派不上用場。現在，就在此刻，最重要的是你的葡萄酒IQ——還有你招待這位客戶的能力，要用一種他或她永遠不會忘記的方式。???? ?
在《打造超完美饗宴》中，侍酒大師及美國最頂尖的葡萄酒與食物指導教練之一的艾迪．歐斯特蘭，概述了數十種能量饗宴的秘訣，能讓任何人成為更有效率的宴會主人——不管是公司的商務活動或是與客戶在餐廳的私人晚餐。
到了主持大型的商務聚會或是重要的銷售活動時，你會發現，如何帶著輕鬆、知識與自信地招待商業客戶和合夥人，並運用美酒佳餚作為建立穩固且持久商業關係的媒介。這本能造成壓倒性正面印象的可靠而無所不包的指南，能夠幫你：
．創造有力的美食與佳釀搭檔。
．將無博客來網路書店聊的商務會議與銷售活動轉變成令人難忘的社交活動，人們會想一再地來參加。
．靠著流傳已久的禮儀、慷慨與傳統的熱誠原則，建立長遠的商業關係。
．即使在生意最好的晚上，也能得到高檔餐廰的世界級服務。
．運用商務宴會作為有力的開發客戶策略。
成功往往來自細節，因此，在你的下一次大型商務活動之前，掌握更精細的待客之道吧。
本書特色
「艾迪．歐斯特蘭是位才氣縱橫的侍酒師、事業有成的商人，以及似乎日漸稀少的菁英份子的一員。從我遇見他的那一刻起，我就愛上他並崇拜他，現在，我很高興，他在他這本傑出的書中，分享這些無價的資訊。我高度推薦。」–傑克．坎菲爾德，合著有《成功法則》及《心靈雞湯》
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「成功的領導人非常清楚培養他們與同事及商業夥伴關係的重要性，而輕鬆自信地招待他人，通常是這過程的關鍵部份。在《打造超完美饗宴》中，侍酒大師艾迪．歐斯特蘭提供了大量在任何商務場合，如何成功招待賓客的有趣又有教育意義的秘訣。讀這本書，讓艾迪為你示範，如何成為商務宴會大師！」–肯．布蘭查，合著有《一分鐘經理人》及《LUV領導》
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「正在找一種招待客戶或拓展生意的新方法嗎？《打造超完美饗宴》正是任何有意運用宴客為拓展生意策略人士必看的書。本書充滿如何讓人們因美酒佳餚而相聚的創意，本書會以我相信是最有趣且有效的方式，讓你成為擴大人際網絡的專家。」–啟斯．法拉奇，著有《別自個兒用餐–人脈達人的三十一則備忘錄》。
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「葡萄酒知識對今日的商業人士來說是有力的工具–在所有的商務宴會上都有影響力。艾迪．歐斯特蘭活潑又專業的教法，讓學習葡萄酒知識就和喝葡萄酒一樣有趣。」–瑪麗．艾文．穆勒根，葡萄酒大師，合著有《給門外漢的葡萄酒入門》
作者運用在餐飲界累積已久的豐富顯赫資歷，透過輕鬆易讀的文字，讓讀者可以迅速吸收到這些寶貴的專業知識及最新餐飲資訊。
本書內容主旨在啟發讀者，如何以「美酒」、「美食」及「賓至如歸的待客之道」三大要素辦出一場成功、令人難忘的宴會，並藉此來強化與賓客間的商業合作關係，進而讓你的客戶想要和你或你的公司做生意。
透過作者成功試驗無數次的方法，你將會了解到，禮貌、慷慨及殷勤待客這三條古老的黃金定律就是讓你維持長期良好商業客戶關係的秘訣。
作者以美國第一位拿到專業認證侍酒大師、同時也是一流美酒美食專家之尊現身說法。作者在書中列出許多招待宴客訣竅，不論是用在商業招待餐會或是家庭私人聚會，一步步引導讀者，讓任何人都可以成為受歡迎的最佳東道主。
跟著大師的腳步，一起學習如何將無聊乏味的商業或銷售餐會扭轉乾坤，成為一場生動出色，可以讓你的賓客流連忘返的成功聚會。
集合成功的眉眉角角就在作者書中的片片絮語中！
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聶汎勳先生
聯名推薦（依姓氏筆劃排序）
作者： 艾迪．歐斯特蘭
新功能介紹- 原文作者： Eddie Osterland
- 譯者： 蔡裴驊
- 出版社：台視文化
新功能介紹 - 出版日期：2013/11/15
- 語言：繁體中文
商品網址: 打造超完美饗宴：餐桌上的待客之道 可以決定你的職場命運！
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▲車主往一中商圈路上，見2名女學生違規穿越馬路。（圖／翻攝爆怨公社）
網搜小組／綜合報導
陳姓駕駛日前開車載著妻小到台中一中商圈吃飯，途中發現2名女學生違規穿越馬路，一個失誤就直接撞倒其中一名16歲女孩，造成對方小腿骨折送醫。警方筆錄後，初步認定車主肇事責任有7成，女方家屬更提出30萬元賠償，歷經2次調解不成，對方決定提告，讓他無奈感嘆「台灣真是違規者的天堂」。
陳姓網友在「爆怨公社」貼文，娓娓道來這段車禍糾紛。今（2017）年2月5日上午11點9分，他開車從台中市精武轉雙十路後靠左，打左轉燈準備轉太平路開車載妻小要去一中街吃飯，轉彎後車速不快，眼角餘光發現右邊有人靠近，「立刻按喇叭並靠左試圖避開路人，可惜還是被我撞倒。」
陳姓車主下車察看，受傷的是一名16歲女學生，她沒走行人穿越道也沒看車，小腿骨折送醫，他報警並通知保險公司處理。警察做完筆錄後1個月，初判駕駛要負擔7成肇事責任，「未注意車前狀態」，對方則是「未依規定穿越馬路」。
他不滿表示，女方家屬漫天開價，4月時第一次調解，沒醫生證明傷殘、沒證明照顧女兒無法上班，保險公司專員從寬認定醫療所有單據總共8012元，家屬竟要30萬元，調解失敗收場。4月底第二次調解，女方將賠償降為15萬，但保險公司覺得不合理，認為行情約8萬，「我經濟狀況並不算好，我自己只能再加6千，對方覺得誠意不足，調解依舊失敗收場。」
▲車主並未踩剎車減速，反而加速想從旁邊繞過，結果擦撞一名16歲女學生。（圖／翻攝爆怨公社）
文章最後，陳姓駕駛無奈的說，昨（24）天終於接到警察電話，說女方家屬決定提告，「覺得台灣根本違規天堂」。他認為，假設今天女學生是走穿越道，願意負擔全部肇事責任，但對方擺明沒走穿越道、無視車輛，居然漫天喊價，「獅子大開口，賠到你這輩子翻不了身。都吃到高一，卻連過馬路常識都沒有，認為世上的車都會讓你，你怎麼不挑戰砂石車看看？現在是怎樣？要我割腎來賠？」
文章貼上網，吸引數千網友熱烈討論，許多人大聲替車主抱不平，「四線道要這樣穿越也是醉了」、「果然是鬼島 沒理的都變有理的」、「長大後才知道，法律並不等於正義」、「難怪那麼多人想製造假車禍」、「那些錢不如拿去請律師，別姑息這種馬路三寶」。
也有網友安慰，開告是每個人的權力，責任歸屬還是該由法官釐清，「提告不代表就是贏」、「警方的初判表是沒有效力的」、「被告，不一定會起訴或定罪」、「請律師幫你打官司吧」。
不過隨後行車紀錄器影片曝光，一派網友認為車主明顯有發現學生，卻沒踩煞車而是加速想通過，肯定得負起部分責任，「看了行車紀錄器之後真心覺得肇責7成是正常的」、「真的不該加速，人在那，不管他違不違規」、「老實講，我是法官也真的給你7成」、「行人違規，但你違法」、「被罰剛好而已，顆顆，看到人沒煞車？傻眼貓咪」、「車子很明顯有在用力加速，而且完全沒踩煞車。」
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